广州19批次凉果蜜饯质量不合格 细菌超标

原标题：广州19批次凉果蜜饯不合格 细菌超标

不知道大家有没有吃过凉果蜜饯，凉果蜜饯由于其酸甜度口味都比较适宜，所以深受广大消费者的喜爱，但是，近日，广州消委会公布了一批凉果蜜饯产品不合格案例，也引起了公众们的恐慌，那就究竟是怎么回事呢?让我们看看下文一起来了解下吧。

　　最近，广州市消委会发布了凉果蜜饯产品抽检结果，一共有19个批次的产品质量不合格，不合格产品检出率已经超过30%。

　　今年6月，广州市消委会对凉果蜜饯产品开展了比较和试验。工作人员以消费者身份在各大超市购买了59批次凉果蜜饯样品。经检测，40批次样品完全达到相关标准要求，19批次样品存在部分项目不达标，整体达标率为67.8%。有关批次不达标的项目主要有菌落总数、霉菌、二氧化硫残留量、水分、日落黄、胭脂红、苋菜红、甜蜜素等。

　　夏日气温升高，细菌也容易滋生，生产过程中一不注意就容易导致产品细菌超标。此次抽检中，香港甜心屋品牌的蜂蜜甘草黄皮、怡田品牌的金榄条等5批次样品微生物指标超出标准要求。

　　此外，福禄园的甘草榄、零食语的杏脯、辉赫地瓜条等三款产品被检测出二氧化硫含量超标。

　　市消委会相关负责人表示，主要原因是部分生产厂家为使产品外观更好看和延长保质期，超量使用漂白剂。

　　有些企业为了追求颜色和口味，超量使用食品添加剂。此次共有5批次产品添加剂超标，其中农夫山庄的黑加仑等3款产品合成着色添加剂超标，皇子甘甜话梅等2款产品甜蜜素超标。日落黄、胭脂红、苋菜红属于合成着色剂，可使产品色泽鲜艳;甜蜜素是食品生产中常用的添加剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。

　　凉果蜜饯产品达标不到七成

　　8月18日，广州市消委会通报称，今年该会对凉果蜜饯产品进行了质量监测，结果显示，59批次样品中40批次样品完全达到相关标准要求，19批次样品存在部分项目不达标，整体达标率为67.8%。有关批次不达标的项目主要有菌落总数、霉菌、二氧化硫残留量、水分、日落黄、胭脂红、苋菜红、甜蜜素等，其中水分超标成为最主要的不达标项目