冠亚中药材水分检测仪（http://www.sfy-60.com）
编者按：在中药材生产中，存在肥料施用不科学、滥用农药等问题。目前全国中药材种植面积大约2100万亩（不含林下种植面积），年产量接近900万吨。在中药材生产中，存在肥料施用不科学、滥用农药等问题，导致药材生产质量不稳定或者下降

剧毒农药残留多
　　 　　近日，英国药品及保健品管理署（MHRA）在官网上发布警告，称同仁堂等网上销售的中药含有有害毒素，包括铅、水银以及砷。而这已经是同仁堂药品两年内八次上“问题榜”。
　　 　　位于山东沂蒙山区的平邑县是我国著名的金银花产地，种植面积超过65万亩，产量占到全国的60%以上。金银花采摘从农历四月初八开始，一直延续到中秋节之前。一位药农说，谁家种金银花不打农药？由于长期用药，虫子越来越难打死，打一次药，最多只能管四五天。
 　　 　　在安徽亳州市郊的一处药材种植地，药材苗与农作物相比显得娇气。白芍喜旱不喜水，田地里不能有杂草，病虫害比较多。为了防止病虫害，从出苗到成熟收获期间，药农们多次喷洒农药，一般是根据经验，打什么药、打多少、何时打，随意性很大。
专家破解农残之困
　　 　　 国家药典委员会首席科学家钱忠直表示，农药的使用对于中药及植物药的可持续发展具有重要作用，但在使用过程中必须严格管理、全程监控，禁用剧毒农药。
 　　 　　国家食品药品监管局原副局长任德权认为，监管部门应该切实负起责任，从源头上堵住剧毒农药进入中药生产。要鼓励中药企业和农民对接，让农民按照企业的需求生产中药材，从源头控制农药残留。
 　　 　　中国医学科学院药用植物研究所专家指出，有的中药材农药用得多，实际上反映的是其病虫害严重。这说明，我国中药材病虫害的安全控制工作亟待加强。解决中药农药残留，应从整个体系建设入手，采用生物防治的方法，破解农药残留之困。

完善质量标准和安全准入制度
　　 　　当前我国没有指定专门的中草药农药残留检测标准，所以企业一般按照农作物的农残标准进行检测。联合国规定的农药残留MRLs标准就3574项，食品法典委员会（CAC）有2572项，美国有8669项，欧盟有2289项，日本有9052项，相比之下，我国国家标准和行业标准却总共只有484项。
　　 　　目前国内中草药农药残留检测主要依据GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》，该标准明确界定了各类农药残留的标准数据，但这些指标和欧盟等发达国家相比相差悬殊，仅在检测项目上，欧盟设置了583项，而国内只有58项，各项数值上，国外也比国内严格得多。
 　　 　　我国中药行业必须完善质量标准和安全准入制度，将各种纷繁错乱的标准统一起来，将落后的淘汰掉；同时完善提高准入制度，让企业更正规、更具竞争力。规范的操作量化标准和足够的规模，或许是破解药材安全难题的途径之一。

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